Le saviez-vous ?

Éviter les éclaboussures lors d'une friture

 Vous arrive-t-il  à chaque fois que vous faites cuire un aliment à la poêle de voir l’huile éclabousser  partout avec le risque que les projections brulent vos mains ? Pour éviter cela, il faut mettre une  pincée du sel dans la poêle. Le sel va retenir la graisse. Vous pouvez...

Comment reconnaître le bon miel du faux ?

Le miel est riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments. Il est donc très essentiel pour l’organisme. C’est pourquoi, il ne faut jamais consommer du miel dont vous avez le moindre doute. Il est toujours important de vérifier la nature de votre miel avant...

Pour démouler un gâteau

   Il vous suffit de placer le moule encore chaud à la  sortie du four dans un plat rempli  d'eau froide salée .

Pour conserver de l'écorce d'orange

  Il faut retirer avec soin la partie orange sans prendre la partie blanche. Après les avoir lavés, faites-les cuire dans un sirop de sucre et découpez-les en fines lanières et rangez-les dans un bocal hermétique.